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Zusatzstoffe und Inhaltsstoffe ohne Gluten

Laut der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde, der EFSA, enthalten folgende Inhaltsstoffe kein Gluten:

  • Getreide, dass für die Destiallion von Spirituosen eingesetzt wird
  • Glukose auf Weizenbasis (dazu gehört auch Dextrose)
  • Glukosesirup auf Gerstenbasis
  • Maltodextrine auf Weizenbasis

 

 

Mehr zur glutenfreien Ernährung:

Glutenfrei ernähren

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