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Wasserkefir gegen Schuppenflechte – hilft das?

Kefir ist ein Getränk mit säuerlichem Geschmack, dass aus einer Milch hergestellt wird, der man einer Bakterien- und Hefe-Kur zusetzt. Die Mikroorganismen sorgen für eine Milchsäuregärung, wenn sie mit Wasser, Zucker, Zitrone und Trockenfrüchten vermischt werden zu „Wasserkefir“ (Japan-Kristalle, Tibi, japanische Meeresalge).

Der Vorgang dauert 24 bis 48 Stunden und muss in einem verschließbarem Einmachglas stattfinden. Anschließend wird die Flüssigkeit durch ein Leinentuch oder ein Sieb gegossen, bevor die Kultur mit kaltem Wasser abgespült wird. Während der Zubereitung sollen keine Metallgegenstände mit der Mixtur in Berührung kommen, weswegen Anhänger des Wasserkefirs ausschließlich Plastik- oder Holzlöffel bzw. –Siebe benutzen.

Für Diabetiker ist der Wasserkefir aufgrund des hohen Zuckeranteils übrigens nicht geeignet. Zudem enthält es zwischen einem und zwei Prozent Alkohol, bedingt durch den Gärungsvorgang.

Einige Patienten berichten, dass eine Trinkkur mit Wasserkefir ihre Schuppenflechte-Symptome gelindert hat. Tatsächlich kann die Wirkung jedoch bisher von keiner wissenschaftlichen Studie untermauert werden.

Als mögliche Erklärung für eventuell gelinderte Beschwerden wird ein positiver Einfluss auf die Darmflora gehandelt. Eine günstigere Darmflora soll die Selbstheilungskräfte ankurbeln.

Unser Fazit: wer Interesse an der Wasserkefir-Therapie hat, sollte sie einfach mal ausprobieren. Nebenwirkungen sind uns keine bekannt.

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