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Laktoseintoleranz und Milchallergie

Wer Milch nicht verträgt, könnte sowohl unter einer Milchallergie als auch unter Laktoseintoleranz leiden. Die echte Milchallergie ist jedoch vergleichsweise selten, in den meisten Fällen handelt es sich um eine Intoleranz, also Unverträglichkeit.

Bei einer Milch-Allergie stuft das Immunsystem an sich harmlose Substanzen der Milch als feindlich ein und bildet Antikörper, es kommt zu allergischen Reaktionen wie Juckreiz und Ausschlag. Bei einer Unverträglichkeit fehlen Enzyme zur Verdauung des Milchzuckers, dadurch entstehen Verdauungs-beschwerden.

Die folgende Tabelle verdeutlicht die Unterschiede zwischen Laktoseintoleranz und Milchallergie.

 

  Laktoseintoleranz Milch-Allergie
Betroffen Vor allem Erwachsene Meist Säuglinge und Kinder
Ursache Lactasemangel, dadurch kann der Milchzucker nicht aufgespalten werden, kommt in den Dickdarm und wird durch Bakterien verarbeitet, wodurch Gase freigesetzt werden. Bestimmte Eiweiße wie Kasein in der Milch lösen eine allergische Reaktion aus, weil das Immunsystem sie für feindliche Substanzen hält und Antikörper bildet.
Symptome Verdauungsstörungen (Durchfall, Blähungen, …), werden stärker, je größer die Laktose-Menge im Körper ist. Auch unspezifische Beschwerden wie Kopfschmerzen oder Müdigkeit sind möglich. Allergische Reaktionen: Juckreiz, Ausschlag, allergischer Husten / Schnupfen. Bereits kleinste Mengen können schwere Reaktionen hervorrufen.
Diagnose H2-Atemtest, weitere Tests, siehe Laktoseintoleranz-Tests. Hauttests und Bluttests auf allergische Reaktionen und Antikörper, siehe Allergietest.
Therapie Ernährungsumstellung (Mangelernährung vermeiden!), es gibt zahlreiche laktosefreie Ersatzprodukte. Milchprodukte vermeiden, auch laktosefreie Produkte dürfen nicht verzehrt werden.

 


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