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Käse ersetzen bei Milchallergie

Für Kuhmilchallergiker gibt es viele Alternativen zum herkömmlichen Käse. Da wären zum Beispel:

  • Schaf- oder Ziegenkäse
  • Käse aus Sojamilch bzw. Tofu
  • Hummus (aus Kichererbsen und Sesam)
  • Paté
  • Taramasalata (aus Fisch, Fischroggen, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch)

Wer keine Kuhmilch-Allergie hat, sondern unter einer Laktoseintoleranz leidet, kann auch auf die laktosefreien Kuhmilchprodukte zurückgreifen.

Siehe auch Milch-Allergie

 

 

 

 

 

 


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