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Alkohol ohne Gluten

Eine gute Nachricht für viele Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie: bis auf Bier und Malzgetränke sind die meisten alkoholischen Getränke völlig glutenfrei. Die Liste der „erlaubten“ Alkoholika ohne Gluten ist damit lang, hier nur ein Auszug:

  • Bourbon
  • Brandy
  • Cognac
  • Gin
  • Korn
  • Rum
  • Schnaps
  • Sekt und Champagner
  • Tequila
  • Wein
  • Whiskey (Ausnahme: wenn der Whiskey nachträglich mit Malz versetzt wurde, enthält er Gluten)
  • Wodka

Und auch die Bier-Liebhaber müssen nicht leer ausgehen. Inzwischen gibt es etliche glutenfreie Biersorten, zum Beispiel von Carlsberg, Budweiser und vielen weiteren Brauerein.
 

Mehr zur glutenfreien Ernährung:

Glutenfrei ernähren

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           Gluten in Medikamenten, Kosmetika und Pflegeprodukten
          
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